Областная библиотека для детей и юношества им.А.С.Пушкина

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Книги ОБДЮ им. А.С. Пушкина

Статьи ОБДЮ им. А.С. Пушкина

CD-DVD диски, Аудио и Видео кассеты

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Книги ОБДЮ им. А.С. Пушкина (16)

Статьи ОБДЮ им. А.С. Пушкина (6)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>S=Пищевые производства -- Кулинария<.>)

Общее количество найденных документов : 16
Показаны документы с 1 по 10

1-10 11-16

36.99
В 39

Ветров, Сергей.
Праздничный стол [Текст] : научно-популярная литература / С. Ветров. - М. : Профиздат, 2008. - 104 с. - (Питание и здоровье). - ISBN 978-5-255-01609-9 : 120.00 р., 150.00 р.

ББК 36.99

Рубрики: Пищевые производства--Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- праздник -- праздничный стол -- застолье -- кухня -- рецепты -- блюда -- столовый этикет -- застольный этикет -- украшения блюд -- коктейли -- закуски -- салаты -- первые блюда -- соус -- сладкие блюда -- торты -- выпечка -- пирог -- подписка -- II ПОЛУГОДИЕ 2010 Г. -- УРАЛ - ПРЕСС САРАТОВ -- Библиотека "Ремесло и рукоделие"
Аннотация: Эта книга поможет вам хорошо подготовиться к празднику. Вы узнаете, какое вино надо подавать к определенным блюдам, как приготовить изысканные коктейли. Гости смогут насладиться редкими блюдами, которые не подаются к столу каждый день.
Экземпляры всего: 3
ОК (2), Весенний проезд (1)
Свободны: ОК (2), Весенний проезд (1)

Найти похожие

36.99
О56

Ольгин О.М.
Приглашение к столу [Текст] / Ольгин О.М. - М. : Детская литература, 1989. - 158 с. : илл. ; 25 см. - 05.53 р., 01.00 р.
5-6 кл.

ББК 36.99

Рубрики: Пищевые производства--Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
техника -- кулинария -- питание -- продукты
Аннотация: Пищевые продукты.Питание
Экземпляры всего: 3
ОМШ (1), СА (1), ОК (1)
Свободны: ОМШ (1), СА (1), ОК (1)

Найти похожие

36.99
Т 69

Трифонова, М. М.
1001 кулинарный рецепт [Текст] / М. М. Трифонова. - Саратов : Приволжское книжное издательство, 1986. - 384 с. - ISBN N : Б. ц.
Автор на обл. не указан.

ББК 36.99

Рубрики: Пищевые производства--Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
Дар -- кулинария -- рецепты -- 1001 -- кухня -- салаты -- закуски -- первые блюда -- вторые блюда -- контитеские изделия -- соусы -- напитки -- полезные советы -- старинная кухня -- краеведение
Аннотация: В книге приведены рецепты и описана технология приготовления различных блюд. Полезные советы помогут начинающим хозяйкам быстрее и качественнее "сотворить" кушанья. В сборник вошли интересные рецепты старинной кухни.
Доп.точки доступа:
Саратовский автор

Экземпляры всего: 1
ОК (1)
Свободны: ОК (1)

Найти похожие

36.99
Л 98

Ляховская , Лидия Петровна.
Русская кухня [Текст] / Л. П. Ляховская . - СПб. : Издательский Дом "Кристалл", 2001. - 400 с. : ил. + 16 с. ил. - ISBN 5-306-00174-2 : Б. ц.

ББК 36.99

Рубрики: Пищевые производства--Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
Дар -- кухня -- русская кухня -- рецепты -- блюда -- приготовление -- поваренная книга -- кулинария -- блюда христианской кухни -- православная кухня -- православный праздник -- пост -- постные блюда -- рождество -- пироги -- Крещение -- Масленица -- Спас -- праздничный стол
Аннотация: Книга посвящена уникальному явлению мировой кулинарии - русской кухне.
Экземпляры всего: 1
ОК (1)
Свободны: ОК (1)

Найти похожие

36.99
Ч75

Чолчева П.И.
Современная болгарская кухня [Текст] / Чолчева П.И. - София : Техника, 1966. - 596 с. : ил. - 01.35 р.

ББК 36.99

Рубрики: Пищевые производства--Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
Болгария -- кухня
Экземпляры всего: 1
ОК (1)
Свободны: ОК (1)

Найти похожие

36.99
Б43

Беляева,Елена Евгеньевна
Энциклопедия домашней кладовой [Текст] / Беляева,Елена Евгеньевна. - М. : ОЛМА-ПРЕСС, 2000. - 335 с. - (Семейная энциклопедия). - ISBN 5-224-00845-Х : 103.00 р.

ББК 36.99

Рубрики: Пищевые производства--Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
Саратовский коллектор -- энциклопедия -- кладовая -- отбор -- хранение -- приготовление -- продукты -- качество -- обработка -- использование -- мясо -- дичь -- рыба -- морепродукты -- молоко -- молочные продукты -- яйца -- фрукты -- овощи -- ягоды
Аннотация: Как выбирать,хранить и использовать продукты?Как определить их качество?Как обустроить свою домашнюю кладовую?Ответы на эти многие другие вопросы вы найдете в представленной энциклопедии.
Экземпляры всего: 1
ОК (1)
Свободны: ОК (1)

Найти похожие

36.99
Т93

1500 кулинарных рецептов [Текст] : домашняя кулинария. - М. : Фирма СТД, 2003. - 697 с. - ISBN 5-89808-014-7 : 115.00 р.

ББК 36.99

Рубрики: Пищевые производства--Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
Саратовский коллектор -- кулинария -- рецепты -- 1500 -- домашняя кулинария -- блюда -- приготовление -- пища -- продукты -- кухня -- кулинарные рецепты -- способы приготовления -- соус -- маринад -- масло -- начинка -- паштет -- паста -- холодные закуски -- бутерброд
Аннотация: Искусство кулинарии поможет каждой хозяйке не только приготовить вкусное и питательное блюдо,но и научит,как сделать это быстро и с наименьшими затратами продуктов.
Экземпляры всего: 1
ОК (1)
Свободны: ОК (1)

Найти похожие

36.99
П 64

Похлебкин, Вильям Васильевич.
Моя кухня и мое меню [Текст] / В. В. Похлебкин. - М. : Центрполиграф, 2004. - 510 с. - (Классика кулинарного искусства). - ISBN 5-9524-1091-X : 120.12 р.

ББК 36.99

Рубрики: Пищевые производства--Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- кухня -- меню -- первые блюда -- суп -- закуска -- продукт -- праздничный стол -- экзотическое блюдо -- второе блюдо -- маринад -- сладкие блюда
Аннотация: Всемирно известный кулинар В. В. Похлебкин предлагает читателям познакомиться с принципами приготовления и рецептами оригинальных супов, мясных и рыбных блюд, гарниров к ним и уникальных десертов, созданных самим автором экспромтом, без следования определенной, предписанной технологии.
Экземпляры всего: 1
ОК (1)
Свободны: ОК (1)

Найти похожие

36.991
П39

Плотникова, Зоя Евгеньевна.
Помидоры на каждый день [Текст] / З. Е. Плотникова. - М. : Профиздат, 2005. - 80 с. - (Питание и здоровье). - ISBN 5-255-01455-9 : 80.00 р.

ББК 36.991

Рубрики: Пищевые производства--Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- рецепты блюд -- помидор -- томат -- способы приготовления -- заготовка томатов -- консервирование
Аннотация: Настоящая книга станет добрым советчиком для тех, кто любит помидоры и блюда из них. Познакомит с рецептами и способами приготовления большого количества кушаний из томатов - холодных и горячих закусок, первых и вторых блюд, домашних заготовок, напитков, пирогов с помидорами.
Экземпляры всего: 3
ОМШ (1), Весенний проезд (1), ОК (1)
Свободны: ОМШ (1), Весенний проезд (1), ОК (1)

Найти похожие

10.

36.992
Т 39

Тиволи, Марта.
Баклажаны и перец в кухне народов мира [Текст] : издания для досуга / М. Тиволи. - М. : Профиздат, 2007. - 104 с. : ил. - (Питание и здоровье). - ISBN 978-5-255-01525-2 : 100.02 р., 150.00 р.

ББК 36.992

Рубрики: Пищевые производства--Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- рецепты блюд -- баклажан -- перец -- способы приготовления -- закуска -- салаты -- первые блюда -- вторые блюда -- заготовки -- соусы -- II ПОЛУГОДИЕ 2010 Г. -- Урал - Пресс Саратов -- Библиотека "Ремесло и рукоделие"
Аннотация: Накопленный опыт кулинарного применения баклажанов, наряду с научными данными, свидетельствует о том, что они не только полезны для организма человека, но и обладают лечебными свойствами.
Не менее полезен и перец, насчитывающий 700 видов. Различные виды перца широко применяются в кулинарии для приготовления разнообразных закусок, салатов, соусов и приправ, а также первых и вторых блюд.
Экземпляры всего: 3
ОМШ (1), ОК (1), Весенний проезд (1)
Свободны: ОМШ (1), ОК (1), Весенний проезд (1)

Найти похожие

1-10 11-16

Тематический навигатор

Статистика за 20.05.2024
Число запросов	0
Число посетителей	0
Число заказов	0

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)